天草ならではの食を楽しみ尽くしたい！
《天草 渚亭》の食事は、天草の豊富な海の幸を存分に楽しめる絶品料理。
夕食は5つのコースから選択可能。伊勢海老・あわび・熊本牛などから選べ、どれも天草の食材を堪能できる贅沢な内容となっています。
食事で出てくる海産物はどれも新鮮で絶品！ここでしか食べられない“海の町ならではの味”を、30代お酒好き夫婦が写真付きで詳しくレビューします◎
本記事は非日常が味わえる“ちょっと良いお宿”を求めて旅をする30代「pegu夫婦」が 2025年12月に現地を訪問し、情報を確認・更新しています。
- 夕食は5種類のコースから選べる（追加料金がかかるコースもあり）
- 客室テラスや桟橋など、宿内で釣った魚は調理可能（夕食時に提供）
- 『離れ』『別邸』は朝夕ともお部屋食／『本館』は1階レストランにて
- ビール・ウイスキー・酎ハイ・日本酒・焼酎など各種取り扱いあり
- 詳しくはこちら
- 伊勢海老をお造り・焼き・味噌汁で堪能
- そのほか天草の海の幸中心のメニューを楽しめる
- ここでしか味わえない新鮮豊富な海の幸
- 好みに合わせて選べる！5種類のコース
- お部屋食で周りに気を遣わずリラックス
- 客室でゆっくり食事を楽しみたい方（お子様連れにも◎）
- 肩肘張らないスタイルで地元の食材を楽しみたい方
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知っておきたい食事の基本
《天草 渚亭》の食事の基本情報についてご紹介します。
食事時間
食事時間は、当日宿に着いてから選択します。
夕食はチェックイン時、朝食は夕食後に確認していただきました。
＜食事時間＞
・夕食：18：00〜 or 18：30〜
・朝食：7：30〜 or 8：00〜
今回は夕食は18：00〜、朝食は8：00〜の時間を選択しました！
食事のコースについて
《天草 渚亭》の食事は、さまざまなコースが用意されています。
追加料金無しのコースだけでも3種類あり、好みに合わせて選ぶことができます。
| コース名 | 追加料金 | 備考 |
| 伊勢海老コース ★今回いただきました | – | 伊勢海老をお造り・グラタン・味噌汁で楽しめる 「車海老の踊り」付き |
| あわびコース | – | あわびをお造り・踊り焼きで贅沢に堪能できる 「車海老の踊り」付き |
| 熊本肉コース | – | 熊本名物馬刺しや味彩牛のステーキがいただける （にぎり2貫付き） |
| 極みコース | ＋4,400円 | 伊勢海老・車海老・あわび・牛ステーキが 楽しめる贅沢なコース |
| 彩りコース | ＋11,000円 | 伊勢海老・車海老・あわび・牛ステーキに加え、 天草産渡り蟹がいただける最も贅沢なコース |
追加料金無しのコースでも、贅沢で満足感のある内容になっていました！
お好みに合わせてチョイスしてみてください◎
釣った魚の調理について
《天草 渚亭》では、宿泊者専用桟橋または客室から釣った魚を調理してもらえるサービスがあります。
調理してもらった魚は、夕食でいただくことができます。
今回訪れた日は、釣れにくい時期＋潮の状態が悪く、食べられる魚を釣ることはできませんでした。よく釣れる時期に行く場合や釣り玄人の方は、追加メニューが増えることを想定して、食事のコースを選ぶと良さそうです！
大物が釣れたら、より豪華な夕食になるかも？！と思うと、より張り切っちゃいますね！
アレルギー・食事制限対応
アレルギーや食事制限については対応可能。
「宿で対応可能な範囲で」対応とのことですので、必要な場合は電話等で問い合わせをした方が安心です。
※予約の際、または宿泊の1週間前までに要連絡
ドリンクメニュー
夕食の際、ドリンクを注文する場合は別途料金がかかります。
食事の追加料金はチェックアウトの際に支払いをするようになっています。
〈ビール・ウイスキー・酎ハイなど〉
・生ビール（アサヒ）800円
・瓶ビール（アサヒ・キリン）850円
・ウイスキー（水割り）580円
・ハイボール 650円
・酎ハイ各種 580円
・梅酒 650円
〈日本酒（1合）〉
・冷や 650円
・熱燗 650円
・獺祭 1,500円
・久保田 1,000円
・八海山 1,000円
〈焼酎〉
・焼酎各種（5合瓶）3,600円
・焼酎各種（1合） 650円
※白岳・天草・島美人・黒薩摩・いいちこ
※その他高級銘柄もあり
〈ノンアルコール・ソフトドリンク〉
・ドライゼロ（1本） 550円
・オレンジ・コーラ（瓶）400円
・ウーロン茶（瓶）350円
・ウーロン茶（2L） 1,100円
注文はタッチパネル式でした！
最初の1杯のみ配膳スタッフの方に伝え、その後はタブレットから注文します。
食事会場について
食事会場は客室タイプにより異なります。
今回は『離れ』のお部屋に宿泊したため、お部屋食となっていました。
◼︎食事会場
「離れ」・「別邸」の宿泊者 → お部屋食
「本館」の宿泊者 → 1階レストラン
1階レストランは、フロントロビー奥のテラス横にあります。
窓が大きく開放的な雰囲気で、オーシャンビューを楽しめる会場となっていました。
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夕食「伊勢海老コース」
今回は「離れ」の客室に宿泊したため、食事はお部屋食。
食事時間の数分前になると、配膳スタッフの方が客室に来て準備をしてくださいました。
いただくのは一番人気の「伊勢海老コース」です。
今回いただいた献立（2025年12月訪問時）
・食前酒：梅酒
・先付：蛸の黄味酢掛け
・前菜：季節物
・御造：伊勢海老のお造り/鮃の姿造り
・地物：車海老の踊り
・台物：きなこ豚鍋
・焼物：伊勢海老もろこし焼
・揚物：天ぷら四種
・温物：茶碗蒸し
・食事：熊本県産米
・香の物：お漬物
・御碗：伊勢海老の味噌汁
・甘味：葛饅頭と季節のデザート
食事の用意の段階で、食前酒〜台物までは一気に持ってきてくださいます。
また「車海老の踊り」は、車海老の殻をその場で剥いてくれました。身はお刺身で、頭は唐揚げにしてのちほど持ってきてくださるとのこと。
瓶ビールを注文し、揃ったところで乾杯！
さっそくいただきます。
先付：蛸の黄味酢掛け／前菜：季節物
まずは食前酒の梅酒をいただき、先付けと前菜から。
中央の器には蛸の黄味酢掛けとオクラなどの野菜を使ったゼリー寄せが盛られています。
細長い器には、海の幸を使った小鉢がずらり。派手さはないですが、どれもしみじみとおいしいお味です。
こういうお宿でいただくもずく酢って、とってもおいしんですよね…
御造：伊勢海老のお造り/鮃の姿造り
伊勢海老1品目はお造り！生でいただく身は、ねっとりとした食感で甘みを感じます。
盛り付けも殻がどーんと乗っていて、テンションが上がりますね◎
お造りは伊勢海老だけでなく、豪快なひらめの姿造りも！身は歯応えがしっかりあり、新鮮さがわかるおいしさです。
部屋からとっても綺麗な海が見えるので、「そりゃおいしいよな…」という気持ちになります 笑
地物：車海老の踊り
先程殻を剥いていただいた車海老もいただきます。
こちらは伊勢海老よりプリっと弾力があり、甘みも控えめです。
新鮮なエビをそれぞれ食べ比べができちゃうのも贅沢！
台物：きなこ豚鍋
続いてはきなこ豚を使った鍋。
豚肉の色がとっても綺麗で、火が入る前からおいしそう…
細切りにした野菜を豚肉で巻いて食べると、豚と野菜の甘みが感じられてとってもおいしい◎
コースの中盤で温かい料理があるのも、寒い時期にはうれしいですね。
焼物：伊勢海老もろこし焼
伊勢海老2品目は“焼き”でいただきます。
グラタン仕立てになった伊勢海老は、生にはない弾力とぷりぷり感があってこちらもおいしい！
グラタンソースもエビもおいしくて、食べられる限界まで食べちゃいました。
また「車海老の踊り」の頭を唐揚げにしたものも、同時に運ばれてきました。
カリッカリに揚げられた頭は、おせんべいのようであと引くおいしさ！いくらでも食べれちゃいそうでした。
ここで日本酒も注文。
「獺祭・久保田・八海山」とどれも有名でおいしいのですが、普段からいろんな日本酒を飲むpegu夫婦にはちょっと物足りないラインナップでした…
宿泊料金を考えると、贅沢は言えませんね…！
今回は久保田をいただきました。
揚物：天ぷら四種
続いては揚物。えび、白身魚、さつまいも、ししとうの4種類です。
魚介の味はもちろん、さつまいもは濃厚な甘みがあってとってもおいしい…！
そして天ぷらにつけるものとして運ばれてきたのは、なんと岩塩！
「削ってお使いください」とのことで、夫ががんばって削ってくれました。
結構力がいるようで、ゴリゴリと削っていきます…
天ぷらにつける量なのでたくさんは必要ないですが、思わぬところで力を使いました…笑
温物：茶碗蒸し
続いては茶碗蒸し。表面からは見えませんが、中にはかまぼこ・白身魚・銀杏など具もたくさん入っています。
お魚が入った茶碗蒸しは、海の幸が豊富な宿ならではのメニューでうれしいですね◎
食事：熊本県産米／香の物：お漬物／御碗：伊勢海老の味噌汁
最後はご飯もの。炊き上がるまでに時間がかかるため、お釜は少し早めに持ってきてくださり、先に火をつけてくださいました。
ご飯が炊き上がる頃に味噌汁を持ってきてくださるので、蓋をあけるタイミングも心配ありません！
炊き上がったお釜を開けると、中にはむかごと油揚げが入ったつやつやのご飯が！ご飯には出汁と醤油で薄めに味がついています。
そして伊勢海老3品目の味噌汁も揃いました。
とってもしあわせな光景…
お酒も進んじゃう…
中に入っている伊勢海老の頭をひっくり返すと、身と味噌がたっぷり！
ご飯ともお酒とも相性抜群で、最後までしっかり堪能することができました。
甘味：葛饅頭と季節のデザート
デザートは葛饅頭とフルーツ。
さっぱりいただけるラインナップで、食後の口直しにもぴったりです。
葛饅頭の中身が「紫芋あん」だったのが、妻的にうれしいポイントでした！
伊勢海老づくしのコースで大満足！
色んな調理法で食べられて存分に堪能できました◎
伊勢海老以外にも天草の海の幸が満載で、しっかり満腹感のあるコースでした！
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朝食
朝食も夕食と同様、お部屋食。
朝食の時間は、前日の夕食の際に選択するようになっています。
7：30〜または8：00〜が選べましたが、後半を選ぶ方が多かったよう。
8：00を過ぎになっても良いか確認され（←了承済み）、8：10くらいから配膳がスタートしました。
今回いただいた献立（2025年12月訪問時）
・サラダ
・温泉卵
・切り干し大根
・自家製豆腐
・焼き魚
・しらすおろし
・明太子
・海苔の佃煮
・香の物
・白米
・あさりの味噌汁
・デザート
ご飯はおひつで持ってきてくださいました。2人だと十分過ぎる量が入っています。
味噌汁にはあさりがたっぷり！身が大きくて食べ応えがあります。
味噌汁の鍋には火をつけてくださるため、最後まで温かくいただくことができました。
御膳の右上の器には、焼き鯖・しらすおろし・明太子・かまぼこ。
鯖は脂が乗っていて、しっかり旨みを感じられます。
またサバの皮には切れ目が入っていて、食べやすいよう配慮が行き届いています。
何気なくサラダに乗っているミニトマトも半分にカットされていて、こういった細かいところにホスピタリティが感じられますね。
また旅館朝食の定番メニュー、切り干し大根や温泉卵もシンプルながらおいしく、どこかほっとする味。
蓋のついた器に入っているのは自家製豆腐。
甘めの醤油と薬味をかけていただきます。
品数の多いおかずに加えて香の物や海苔の佃煮もあるため、ついついご飯をおかわりしたくなってしまう、満足感のある朝食でした。
定番メニューでありながら、さばやあさりなど海の幸のおいしさも感じられるのが“ここならではの味”です◎
食後にはコーヒーのサービスも。
朝食は8：15くらいから食べ始めましたが、食べ終わってお部屋でゆっくりしている9：00頃に持ってきてくださいました。
今回はめずらしくお部屋食のお宿でしたが、リラックスできる空間で食事をいただく“楽さ”を感じました◎
朝はすっぴんで部屋から出なくて良いのも良かったです 笑
「天草 渚亭」の基本情報
| 住所 | 〒861-6101 熊本県上天草市松島町阿村5650-2 |
| TEL | 0969-56-3232 |
| FAX | 0969-56-3556 |
| チェックイン/アウト | 15：00/10：00 |
| インターネット環境 | 無料Wi-Fiあり（パスワードなし） |
| 駐車場 | あり（無料・約20台） |
| 支払い方法 | 現金、各種クレジットカード |
| 自動販売機 | あり（1階エレベーター前） |
| コインランドリー | なし |
| 喫煙 | 全館禁煙（喫煙スペースあり） |
| 備品・アメニティ （客室にあるもの） | ・金庫 ・冷蔵庫 ・ウォーターサーバー ・茶器、グラス ・ドライヤー ・バスタオル、フェイスタオル ・シャンプー、リンス、ボディソープ、ハンドソープ ・乳液、洗顔料、整髪料、頭皮用化粧水 ・歯ブラシ ・髭剃り ・ヘアブラシ ・シャワーキャップ ・コットンセット ・ボディタオル ・館内着、足袋 |
| 公式サイト | https://www.amakusanagisatei.jp/ |
新鮮で豊富な天草の海の幸を満喫！
- ここでしか味わえない新鮮で豊富な海の幸
- 好みに合わせて選べる！5種類のコース
- お部屋食で周りに気を遣わずリラックス
- 客室でゆっくり食事を楽しみたい方（お子様連れにも◎）
- 肩肘張らないスタイルで地元の食材を楽しみたい方
気を衒わない旅館らしい料理ながら、天草の食材の豊富さがわかる内容でした！
客室でゆっくりいただく食事時間を、あなたもぜひ楽しんでみてください◎
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（訪問：2025年12月／最終更新：2025年12月）
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