旅行に行ったらご当地ビールを楽しみたい！
指宿旅行で立ち寄った、廃校をリノベーションしたクラフトビール醸造所《いぶすきブルワリー》。
30代お酒好き夫婦が、施設内の様子をレポートします！併設する《廃校キッチン 麦と庭》で食べたランチの様子も写真たっぷりでご紹介。メニューや金額もまとめました。
ぜひ指宿観光の参考にしてください◎
本記事は非日常が味わえる“ちょっと良いお宿”を求めて旅をする30代「pegu夫婦」が 2026年2月に現地を訪問し、 2026年3月に情報を確認・更新しています。
- 旧小学校を活用した廃校リノベ施設
- 教室の雰囲気を残した懐かしい空間
- 館内は写真映えするアートなスポットも
- ボリューム満点ランチ「給食プレート」
- 地元食材を使った豊富なメニュー
- クラフトビールとの相性も抜群
- 教室をそのまま生かしたビール醸造所
- 見学や購入も可能で、ビール好きも満足
- なつかしさと新しさが融合した、エモ＆アートな空間
- 地元食材を使ったボリューム満点ランチで乾杯
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いぶすきブルワリーについて
「指宿ブルワリー」は、2021年に閉校となった旧徳光小学校をリノベーションして作られたクラフトビール醸造所。
施設内では醸造所の見学やクラフトビールの購入も可能です。
また併設する「廃校キッチン 麦と庭」は2025年4月にオープン。かつての音楽室をカフェレストランでは、地元の食材を使ったメニューや出来立てのクラフトビールをいただけます。
| 住所 | 〒891-0513 鹿児島県指宿市山川岡児ヶ水218-1 |
| TEL | 0993-23-8177 |
| 営業時間 | ◼︎いぶすきブルワリー（見学など）10：00～16：00 ◼︎廃校キッチン麦と庭 11：00～15：00 ※オーダーストップ14：00（ドリンクは15：00） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 公式サイト | https://ibusuki-brewery.jp/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/imamiya_group_ibusukibrewery/ |
カフェレストランメニュー
◼︎給食プレート（ハンバーグ/唐揚げ）1,350円
◼︎オクラジェラート 550円
◼︎クラフトビール各種 770円
◼︎コーヒー[アイス/ホット]330円 他
座席数・訪問時の混雑度
カフェレストランの飲食スペースは、4人掛け・2人掛けのテーブル席が各5卓ほど＋カウンター席が4つあります。
日曜日の11：30頃に来店しましたが、他のお客さんはおらず貸し切り状態。
12：00頃に店内飲食のお客さんが1組、テイクアウトのお客さんが1組来店していました。
外観
廃校を利用している《いぶすきブルワリー》の外観は、こんな感じ。↓
敷地の入り口にある門もそのまま残っています。
中に入ると芝生の校庭が広がっています。
この日は2月とは思えないほど暖かく、心地良い風も吹いていてとても気持ちよかったです。
外にはペット可のテラス席もあり、後ほどご紹介するドッグランと合わせて、ワンちゃんと一緒に楽しめます。
校庭には、訪れる人に小さな幸せを届けるパワースポットも！
「幸せの黄色いゾウ」と地域名産のスイカをモチーフにした「徳光のスイカポスト」は、写真スポットとしてもぴったりです◎
醸造所に入る前から気になるポイントがたくさん！
ではさっそく建物の中に入ってみます◎
いぶすきブルワリー（醸造所見学）
建物の中に入ると、大きな黒板がお出迎え。
施設の紹介やブルワリーが行っている「廃校利活用プロジェクト」について書かれています。
向かって左側に進むと、醸造所の様子を見学することができます。
廊下にはビールの空き瓶がずらり！
窓際の棚にはビールに使われる麦芽やオーツ麦なども展示されています。
窓にはクラフトビールができるまでの製造工程が書かれた掲示も。手書きの掲示で“小学校の自由研究”のような雰囲気があるのも良いですね。
醸造所は小学校の教室をそのまま生かして利用しており、ドアや窓など当時のままになっている部分もたくさんあります。
この日は実際に機械が稼働しているところは見れませんでしたが、ガラス張りになっている部分からはビールタンクが並んでいる様子を見ることができました。
こういった廃校をリノベした施設は、その場所に新たな命が吹き込まれて、次の時代に向かって進んでいるようで素敵ですよね◎
廃校キッチン 麦と庭
館内に入って右手に進むと、併設されている《廃校キッチン 麦と庭》があります。
こちらはかつて音楽室だった場所をリノベーションしているんだそう。
店内飲食のほか、テイクアウトでの提供やクラフトビールの販売も行っています。
ランチ実食レポ！
今回はお昼前に訪れたので、店内で少し早めのランチをいただきます！
地元食材を使ったメニューがたくさんあり、スイーツやドリンクもあるためカフェ利用でも楽しめそうです。
◼︎ランチメニュー
・唐揚げ給食プレート 1,350円
・ハンバーグ給食プレート 1,350円
◼︎フードメニュー
・開聞岳ドリア・焼きカレー
チキン 1,400円/黒豚 1,600円
・ピザ各種 1,100〜1,320円
・カレー/ドリア各種 1,200〜1,600円 他
・ビッグウインナー盛り 770円
・Wハンバーグ 660円
・シュウマイ 660円
・ミックスナッツ 330円
◼︎スイーツメニュー
・オクラジェラート 550円
・ケーキとアイスのプレート 660円
（チーズケーキ or ショコラケーキ）
◼︎ドリンクメニュー
・クラフトビール各種 770円
※ハーフサイズは440円
・クリームソーダ/コーヒーフロート 495円
・ソフトドリンク 330円
（コーヒー[アイス/ホット]、アイスティー、
カルピス、グレープジュース、ウーロン茶)
先にカウンターで注文・会計をし、番号札をもらって席で待ちます。
お冷やおしぼり、ランチメニューについてくるサラダのドレッシングなどはセルフサービスとなっていました。
店内は木材がたくさん使われており、温かみのある雰囲気。
こちらは貸し切り利用もできるそう。様々なワークショップなども開かれているようです。
作り付けの棚を生かしたカウンター席からは裏庭が見えて、こちらもなんだか懐かしい光景。
料理を待っている間も、ゆったり過ごすことができました。
いぶすきケルシュエール[ハーフ]（440円）
まずはビールから！夫は運転があるため、妻だけハーフサイズのビールをいただきました。
ケルシュはドイツのケルン地方発祥のビールなんだそう。爽やかかつフルーティーな味わいで、独特の苦味も感じられました。
お昼に飲むのにぴったりなビール！
クラフトビールらしい個性も感じられる味でした◎
店内で飲めるのはこちらの3種類。
全ての味を楽しめる飲み比べセット（1,320円）も用意されていました。
ハンバーグ給食プレート（1,350円）
10分ほど待ったところで料理が提供されました。
妻はハンバーグプレートをチョイス。想像していたよりかなりボリューミーで、野菜もたっぷり食べられるメニューです。
ハンバーグはつなぎが多めのふわふわ食感。子どももおいしく食べられそうな味です。
上にはトマトソースとチーズがたっぷりかかっていて、かなり満足感があります。
何より驚いたのは、付け合わせのサラダのボリューム！
シャキシャキの新鮮野菜が、器から溢れんばかりに盛られています。小鉢のおかずも味付けがちょうどよく、とてもおいしかったです。
このボリュームで1,350円ならむしろ安いかも…？！
広大な畑が周りにある環境だからこそ、おいしい野菜をたっぷり提供できるんですね◎
唐揚げ給食プレート（1,350円）
夫は唐揚げプレートを注文。こちらも付け合わせの野菜がたっぷり乗っています。
唐揚げは衣が薄くてとってもジューシー！揚げたてカリカリでとってもおいしかったです。
唐揚げに添えられているのは「麦芽しお」。
いぶすきブルワリーでは、ビールの製造工程で出る麦芽粕を独自の製法で乾燥・粉末化して料理やスイーツに活用しているんだそう。
“栄養がたっぷりな麦芽粕を捨ててしまうのはもったいない”という思いから、このようなプロジェクトが誕生したそうです。
デザートのブラウニーにも麦芽粕が使われています。
多少繊維感があるので中には苦手な方もいるかもしれませんが、栄養価が高い麦芽が使われていると思うとスイーツへの罪悪感が薄れる気がします。
ブラウニーにはナッツも入っており、ゴロゴロ・プチプチ感のある食感でした◎
デザートまでついてかなりお腹いっぱいになるので、少食の方は注意です！笑
テイクアウト・グッズ販売
《廃校キッチン 麦と庭》では、クラフトビールやグッズの販売も行っています。
販売されているビールは、店内で飲める「いぶすきジューシーIPA」、「いぶすきクラシックラガー」、「いぶすきケルシュエール」の3種類。
全種類購入して、自宅でも楽しみました！
その他、トートバッグやTシャツ、グラス・コースターなどのグッズも販売しています。
ブルワリーのロゴが入ったシンプルなデザインで、自分用のお土産にも良さそうです。
マウンテンドッグラン
敷地内にはワンちゃんと楽しめるドッグランもあります。
こちらは「廃校キッチン 麦と庭」の利用客専用のドッグランとなっているため、飲食利用が必要です。
敷地内は山があったり、タイヤが積み上がっていたり、高低差も作られています。
日曜日の昼間でしたが、利用されているのは1組のみで、混雑なくゆったり遊べそうでした。
小学校の校庭ならではのタイヤの遊具（タイヤ飛び？）など、元の遊具を生かしているのもいいですよね◎
アクセス
車で向かう場合、鹿児島市からは約1時間30分。
最寄り駅のJR指宿枕崎線「西大山駅」からは約4分ほどの距離にあります。
駅からブルワリーまでは、バスなどの公共交通機関がないため車で行くのが便利。
店内でアルコールを飲む場合は、必ずハンドルキーパーを決めておきましょう。
ブルワリーの表示のある門が目印です。
車の場合も、芝生になっている校庭をそのまま進んでOK。
向かって右側が駐車スペースとなっているようですが、線や印は特にないため、停まっている車に沿って駐車しました。
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廃校に新たな命が吹き込まれた空間で、クラフトビールを楽しむ
▼ pegu夫婦が感じた推しポイント
- なつかしさと新しさが融合した空間
醸造所はもちろん、思わず写真を撮りたくなるエモ＆アートな施設
- 地元食材を使った大満足ランチで乾杯！
ボリューム満点のプレートでお得感も◎その他ご当地感のあるメニューも充実
ビール好きの方もそうでない方も楽しめること間違いなし！
指宿旅行のランチや、愛犬との旅行でもぜひ訪れてみてください◎
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（訪問：2026年2月／最終更新：2026年3月）
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