海辺の温泉宿、どんな料理が食べられる？
《昇陽館》の食事は、海辺の温泉宿らしい海鮮中心のメニュー。
夕食は蟹・海老・あわびなどの豪華食材を中心とした、地のものを使った海鮮会席をお部屋食でいただけます。朝食はどこかほっとする“旅館の朝食らしい”料理ばかりで、品数も豊富でした！
コスパ◎で大満足の食事を、30代お酒好き夫婦が写真付きで詳しくレポートします◎
本記事は非日常が味わえる“ちょっと良いお宿”を求めて旅をする30代「pegu夫婦」が 2025年12月に現地を訪問し、 2026年2月に情報を確認・更新しています。
- 夕食はお部屋食/朝食は食事会場で提供
- ドリンクメニューも豊富。焼酎多数・日本酒もあり
- 蟹・あわび・海老など海辺の宿らしい豪華食材
- 地のものを中心にした海の幸満載の会席
- 旅館の朝食らしい、ほっとする和食メニュー
- 品数多めで、朝からしっかり満足感あり
- お部屋食で周りを気にせず楽しめる
- 蟹・あわび・海老など豪華食材をいただける海鮮会席
- 宿泊料金に対してコスパが良い◎
- 肩肘張らず、ゆったりと食事をしたい方
- 気を衒わない旅館らしい料理を求める方
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知っておきたい食事の基本
《昇陽館》の食事の基本情報についてご紹介します。
食事時間
食事時間は、以下の時間から選ぶことができます。
夕食時間はチェックイン時、朝食時間は夕食後に選択しました。
＜食事時間＞
・夕食：18：00〜19：00の間
・朝食：7：30〜8：30の間
今回は夕食18：00〜、朝食は8：00〜を選択しました！
ドリンクメニュー
夕食の際、ドリンクを注文する場合は別途料金がかかります。
ドリンク料金はチェックアウトの際に支払いをするようになっています。
＜ビール＞
・生ビール[エビス]（中）850円
・生ビール[エビス]（小）650円
・瓶ビール[スーパードライ] 850円
・ノンアルコールビール 600円
＜日本酒・ウイスキー＞
・日本酒各種（小瓶300ml）2,000〜3,400円
・ウイスキー各種 1,100〜2,500円
※ハイボール/ロック/ストレート/水割り
＜焼酎＞
・焼酎各種（グラス）800〜1,500円
・焼酎各種（1合）1,600〜3,000円
※15銘柄ほど取り扱いあり
＜ワイン・チューハイ＞
・グラスワイン（赤・白）1,200円
・ボトルワイン各種 6,000〜9,000円
・チューハイ各種 900円
＜ソフトドリンク＞
・ジュース各種 600円
・ウーロン茶 500円
・コカ・コーラ 500円
・ジンジャーエール 500円
食事会場について
夕食は全室お部屋食となっています。
（宿泊人数によっては、客室ではなく貸切の食事会場の場合もあるようです。）
朝食は他の宿泊客の方もいらっしゃる食事会場でいただきました。
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夕食
夕食は客室でいただくお部屋食。
今回は18：00〜の時間を選択していましたが、17：50頃にはスタッフの方が配膳に来てくださいました。
まだ後から追加の料理を持ってきてくださるそうですが、すでに品数がいっぱいです！
中央の角皿には、前菜の小鉢が並んでいます。
海老やイカ、サーモンなど、どれも海の幸を使ったメニューばかりです。
前菜の横の小鉢に入っているのはナマコポン酢。コリコリとした食感でいい歯応えです。
並んだ料理の中で一際目を引く夕食の目玉メニューの1つ、蒸し蟹。
贅沢に1人で蟹の半身分をいただけます。かに酢が添えられた、昔ながらのスタイル（？）です。
殻を外すと、中には蟹味噌も！
足までしっかり身が詰まっているため、夢中になって食べ進めてしまいました。
お造り盛り合わせは、海老・カンパチ・タイ・太刀魚の4種類。
氷などは添えられていないため、時間が経つと、どうしても部屋の暖房で温まってしまうのが難点。序盤で食べてしまった方がおいしくいただけそうでした。
妻は蟹を食べるのに夢中になってしまい、お刺身の温度が上がってしまいました…
本来のおいしさを感じられなかったかもと少し後悔。。
鍋物は冬にぴったりな豆乳鍋。
チャッカマンを置いてくださっているので、鍋には自分の好きなタイミングで火をつけていただけます。
豆乳と豚肉の甘みが感じられる、まろやかで優しいお味でした。
続いて、第2弾の料理が運ばれてきます。
割と間を空けずに持ってきてくださるので、初めに運ばれてきた料理もまだまだ残っています。
ここで日本酒も注文！
宿から車で10分ほどの距離にあるという「亀萬酒造」のにごり酒をいただきました。
生原酒の微発泡感もあるおいしいお酒◎
しっかり旨みのある味で、途中からオンザロックでいただきました！
【ふるさと納税】酒 熊本 日本酒飲み比べ300ml×5種 亀萬酒造合資会社 熊本県 葦北郡 津奈木町
次に運ばれてきた料理も、海鮮のメニューが続きます。ぶりの照り焼きはツヤツヤで良い焼き加減！お酒にもぴったりな味でした。
揚げ物は頭付きの大きなエビフライ！
衣は薄めでカリッと、身はプリプリで食べ応えがありました。
妻的にエビフライが夕食メニューのMVP！揚げたてということもあってか、今回の夕食の中で一番おいしくいただきました！
蓋付きの器は茶碗蒸し。（中身の写真を失念…）
銀杏・かまぼこ・三つ葉など定番の具材が入っており、出汁がしっかり感じられるお味でした。
夕食の目玉メニュー2つ目は、鮑のバター焼き。
こちらも好きなタイミングで火をつけていただきます。中で蒸されるため、火が消えたら食べ頃とのこと。
出来上がったあわびはプリンプリンの食感。お好みで醤油をつけていただきます。
最後はご飯と汁物、デザートを持ってきてくださいました。
汁物は魚の身が入った旨みたっぷりのお吸い物。日本酒ともよく合います。
デザートはりんごとオレンジ。
うさぎの形にカットされているりんごに、思わずほっこりしてしまいました。
改めて夕食のメニューを振り返ると、本当に海の幸づくし！
昔ながらの旅館らしい料理で、なんだかなつかしさも感じました◎
1人1泊2万円弱で、蟹やあわびも食べられる夕食が付いているのはすごい！
コスパの良さも魅力ですね！
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朝食
朝食は1階ロビー横の食事会場でいただきます。
会場には4組分の席が用意されており、それぞれ客室番号の札が立てられていました。
大きな窓からは海の景色が見え、日の光も入ってくるため開放感があります。
席に着くと、スタッフの方が温かいお味噌汁を持ってきてくださいます。
ご飯とお茶はテーブルに用意があり、セルフサービスとなっていました。
おかずは“ザ・旅館の朝食”といったラインナップで品数も豊富！
朝食の定番、焼き鮭には薄く切ったカボスが添えてあり、酸味が良いアクセントになっていました。
海苔の佃煮もたっぷり盛られていてうれしい。
サラダや小鉢に盛られたおかずもたくさん並んでいます。
袋に入った味のりは、なんだかなつかしさも感じます。
また鍋の中には、湯豆腐が入っています。
寒い朝に温かい鍋ものがいただけるのはありがたいですね。
野菜に火が通ったら食べごろ。ポン酢と生姜をつけていただきます。
デザートはカットフルーツ。
夕食は飾り切りで豪華な見た目でしたが、朝食は食べやすくカットされていました。
朝食も品数が多くて満腹になりました！
料理も豪華で、温泉も楽しめて、かなりお得な宿だったのでは…？！
夕食・朝食ともにサービスや声掛けが過剰すぎず、適度な距離感なのがとても楽でした◎
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昇陽館の基本情報
| 住所 | 〒867-0008 熊本県水俣市湯の児4098-40 |
| TEL | 0966-63-4121 |
| FAX | 0966-63-4488 |
| チェックイン/アウト | 15：00〜/ 10：00 |
| インターネット環境 | なし |
| 駐車場 | あり（予約不要・無料） |
| 自動販売機 | あり |
| コインランドリー | なし |
| マッサージ | あり（希望があればフロントへ） |
| 喫煙 | 客室内禁煙（喫煙所あり） |
| 備品・アメニティ | ・リンスインシャンプー、ボディーソープ ・ハンドソープ ・タオル、バスタオル ・歯磨きセット ・くし ・髭剃り ・綿棒、コットン ・ドライヤー ・浴衣 ・メイク落とし、洗顔、化粧水、乳液 ・整髪料 ・ポット、お茶セット ・金庫 |
| 公式サイト | https://www.shoyokan.com/ |
海辺の宿ならではのコスパ◎な海鮮会席を楽しむ
- お部屋食で周りを気にせず楽しめる
- 蟹、あわび、海老など豪華食材をいただける海鮮会席
- 宿泊料金に対してコスパが良い◎
- 肩肘張らずにゆったりと食事をしたい方
- 気を衒わない旅館らしい料理を求める方
1人2万円弱の宿泊料金を考えると、かなりコスパの良い食事でした◎
地元の海の幸を満喫できる旅館ならではの料理を、ぜひ味わってみてください！
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（訪問：2025年12月／最終更新：2026年2月）
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